“以前种水稻、棉花，产值收益不高，今年第一次尝试和企业签订单种辣椒，青红椒已经卖了5批，预计在打霜前可以销售完毕，3.5亩的辣椒地，收入有2.5万元。”10月23日，新洲区三店街道姚湾村村民彭菊英说，如今试种辣椒，不仅实现种子、技术、销售“三不愁”，还和企业签订了回收合同，按照鲜辣椒每斤2元的定单保护价落实回购，种起来更没负担了。

    据悉，2020年，姚湾村正式脱贫，并被新洲区三店街道列为“乡村振兴绿色发展村”。村“两委”和驻村工作队当即定下了继续奋进的新目标：发展产业带动更多村民家门口致富。

    该村地处新洲区北部，以丘陵黄土为主，由于土地贫瘠，种地产值一直不高，村里2000多亩耕地中，闲置土地有800亩。面对荒山岗地，村“两委”和驻村工作队决心盘活土地资源，探索引进“短、平、快”的产业项目，发展特色种植带动村民增收致富。经过实地走访和多方调研对比，村“两委”、新洲区城乡统筹服务中心驻姚湾村工作队，决定与湖北楚椒情农业科技发展有限公司对接，引进辣椒种植——辣椒对水分条件要求严格，既不耐旱也不耐涝，而姚湾村土壤通透性好、抗旱而不积水，非常适宜种植辣椒。

    今年4月初，姚湾村通过废旧沟渠堰塘填平、荒地清杂平整等方式，先后复垦土地200余亩，其中105亩用于种植“高辣楚龙”特色辣椒品种。

    楚椒情公司负责人朱军介绍，“高辣楚龙辣椒”价格好、产量高，一亩地产量可达4000斤，且市场需求量非常大。辣椒是短平快高效农业，也是劳动密集型产业，从育苗、栽种、管护到成熟采摘，每个环节都需要大量劳动力，可以为留守在家的妇女、老人和无法外出务工的农户就近提供就业机会。从今年5月底到10月初，姚湾村初建的百余亩辣椒基地已提供季节性务工岗位近60个，高峰时吸纳近百名村民务工，他们每天的工资从几十元到上百元不等。“基地生产辣椒酱、辣椒辅料等产品的同时，将利用电商平台将辣椒销往全国各地。未来，将在这扩大种植面积200亩，并新建辣椒加工车间，打造产供销一体的产业链，把‘姚湾辣椒’打造成知名新品牌。”

    这两个月，正是村里辣椒采收尾期和销售关键期。“进入冬季，‘高辣楚龙辣椒’既可以鲜食，也可做成火锅底料、辣椒酱，或加工成干制调味粉等，很受欢迎，不少客商和村里联系，提前订购。”姚湾村党支部书记姜永红告诉长江日报记者，目前在姚湾村，鲜辣椒收购价格达每斤6元，经加工后的干辣椒收购价格每斤在18—20元，产值达二三十万元，将有效为村集体经济创收，让村民在家门口过上红火日子。

    （长江日报记者余康庭 通讯员王璐 陈雪莹 吕巍）